В жегата друг десерт не признавам! Сладоледена торта за 10 минути – най-трудно е да изчакаш да стегне, но после е божествено!

• 1 инстантен желатин или 3 пак. фикс за сметана
• 200 г заквасена сметана
• 500 г малини/ягоди/боровинки/плодове по желание
• 2 пак.ванилова захар
• газирана вода за разбиване на сметаната
• по желание пудра захар, мед или подсладител по желание
• 20 дребни бисквити

Приготвяне:

1. Разбийте сметаната според указанията на опаковката, но с газирана вода. Разбърквайки, добавете ваниловата захар и желатина.

2. Добавете заквасената сметана към твърдата разбита сметана и разбъркайте за кратко, за да се комбинират. По желание добавете пудра захар, ако не е достатъчно сладко (зависи от плода).

3. След това разбъркайте на ръка нарязаните плодове. Оставете крема в хладилник за 15 минути да се охлади.

Снимка: YouTube

4. Върху подходяща подложка (кръг 23 см) наредете напоените за кратко в мляко бисквити. Намажете с крема, заравнете и поставете тортата в хладилник (6 часа) или фризер.

Снимка: YouTube

5. Ако я слагате във фризера, оставете я за около 1 час на стайна температура преди сервиране, за да може да се нареже хубаво.

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!